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伪菜花炒饭
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伪菜花炒饭

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没有米饭的炒饭,用菜花代替米饭。

作者: 喜欢做饭的孩子0623
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材:菜花洗净,用盐水浸泡10分钟,香肠、胡萝卜、尖椒、黄瓜,切丁。

    1/10 准备食材:菜花洗净,用盐水浸泡10分钟,香肠、胡萝卜、尖椒、黄瓜,切丁。

  • 菜花切碎,根部可以留下也可以去掉(正常是去掉)

    2/10 菜花切碎,根部可以留下也可以去掉(正常是去掉)

  • 鸡蛋只要蛋清。

    3/10 鸡蛋只要蛋清。

  • 热祸下油,加葱花

    4/10 热祸下油,加葱花

  • 加入鸡蛋清,再加入菜花,炒7分熟。

    5/10 加入鸡蛋清,再加入菜花,炒7分熟。

  • 再热锅,下菜,炒熟。

    6/10 再热锅,下菜,炒熟。

  • 再加入刚才炒好的菜花。

    7/10 再加入刚才炒好的菜花。

  • 加入少于盐,再翻炒1分钟+

    8/10 加入少于盐,再翻炒1分钟+

  • 出锅。

    9/10 出锅。

  • 搭配其他菜,美味佳肴。

    10/10 搭配其他菜,美味佳肴。

  • 小贴士

    菜花代替米饭,适合*的我们哈

    作者: 喜欢做饭的孩子0623

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