咖喱鸡是

做法 将做法保存到手机

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  1/14 鸡翅洗净每块上面划两刀

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  2/14 放入碗里加入20克食盐，切好片的葱姜蒜，加入胡椒粉，倒入10克料酒，用手反复抓匀腌制30分钟

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  3/14 准备配料，把胡萝卜，土豆，洋葱，都切成丁，土豆切好后用清水泡在碗里

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  4/14 锅水烧水将腌制好的鸡翅焯水1至2分钟

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  5/14 出锅洗净用厨房纸吸干水份

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  6/14 取净锅烧热放入黄油

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  7/14 将鸡翅下锅两面煎至金黄色

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  8/14 出锅备用

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  9/14 将锅内底油加热下入洋葱丁炒出香气

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  10/14 下入土豆丁跟胡萝卜丁翻炒后下入煎好的鸡翅

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  11/14 倒入热水盖上锅盖转中小火闷煮8分钟左右

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  12/14 装咖喱块破成小块下入锅中再煮2分钟至汤汁浓稠

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  13/14 淋上淡奶油翻炒出锅

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  14/14 装盘，一道美味的咖喱鸡翅就完成了哦，超级下饭

小贴士

时间充裕的话鸡翅可以腌制时间久一些会更加入味

作者: 欢乐厨房666

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