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1/12 准备食材称重备用。
2/12 除可可粉外,全部倒入和面盆揉成光滑的面团。
3/12 将面团一分为二。其中一部分加入可可粉。
4/12 揉成两个均匀光滑的面团。
5/12 擀成两个长方形叠起来。
6/12 再将两面均匀擀成1厘米厚的长方形。这样为了让两种面团链接的无缝隙。
7/12 再从一头卷起。再搓成圆柱形。
8/12 切成均匀的大小。
9/12 放入蒸锅,醒发至1.5倍大。冷水上锅蒸至冒气后计时10分钟,关火后再焖3分钟即可出锅。
10/12 成品图一。
11/12 成品图二
12/12 成品图三