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家常梭鱼的做法

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梭鱼含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙、铁等,常吃梭鱼还可养肝补血、泽肤养发~ 这道家常做法的梭鱼,味道十分鲜美,喜欢的一起来试试吧~

作者: 糖小田yuan
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材,梭鱼去内脏去鳃洗净,葱姜蒜切开。

    1/10 准备食材,梭鱼去内脏去鳃洗净,葱姜蒜切开。

  • 锅中倒入植物油开大火放入葱姜蒜翻炒均匀。

    2/10 锅中倒入植物油开大火放入葱姜蒜翻炒均匀。

  • 加入小干椒,花椒粒炒香。

    3/10 加入小干椒,花椒粒炒香。

  • 加入生抽老抽、蒸鱼豉油炒香。

    4/10 加入生抽老抽、蒸鱼豉油炒香。

  • 放入清水。

    5/10 放入清水。

  • 加入盐搅拌均匀。

    6/10 加入盐搅拌均匀。

  • 放入梭鱼开大火,炖熟后加入醋即可。

    7/10 放入梭鱼开大火,炖熟后加入醋即可。

  • 出锅啦~

    8/10 出锅啦~

  • 汤汁丰富

    9/10 汤汁丰富

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    盐的用量根据自己口味添加。
    不爱吃辣的可少放或者不放小干辣椒。

    作者: 糖小田yuan

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