保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 1024收藏
6.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7362
松软海苔肉松面包，学会了自己在家就可以制作噢~
1小时32分钟
烧烤味
中级
烧烤
烘焙
其他
1/23 准备食材，葱切小丁待用。
2/23 面团部分除黄油和盐外其余原料放入面包机缸中开启和面程序15分钟。
3/23 面团成团可以拉出厚膜后放入黄油和盐继续开启和面程序20分钟。
4/23 直至面团扩展阶段，可以轻松拉出薄而有弹性的手套膜即可。
5/23 把面团整理一下，发酵至原来的2倍大左右。
6/23 整理一下面团，拍出空气。
7/23 把面团均分成6等份，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
8/23 把面团按成椭圆扁形，一边用手指按薄如图所示。
9/23 把面团卷起。
10/23 把面团搓成长条。
11/23 把面团打个结。
12/23 缠绕两圈后把两头捏起。
13/23 翻过来即可。
14/23 依次做好放入烤盘。每个之间留出一定的距离。
15/23 放入烤箱40度发酵1小时左右。烤箱中放一碗温水保持湿度。
16/23 发酵至原来的2倍大左右.
17/23 在面包表面刷一层鸡蛋液。
18/23 撒上肉松和葱花。
19/23 画上适量沙拉酱。
20/23 放入提前预热好的烤箱中层，上下火170度约烤18分钟左右。
21/23 出炉震动下放凉即可。
22/23 成品图
23/23 成品图
温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
密封保存。
