花蛤水蒸蛋的做法_菜谱_香哈网
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花蛤水蒸蛋
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花蛤水蒸蛋

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独家 · 7769浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.7万

健康有营养,老少都适合吃

作者: 菻锕聰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 花蛤用刷子刷干净泡盐

    1/9 花蛤用刷子刷干净泡盐

  • 放入锅里煮开

    2/9 放入锅里煮开

  • 煮到花蛤开壳

    3/9 煮到花蛤开壳

  • 装盘放凉

    4/9 装盘放凉

  • 打入两个鸡蛋,打散加盐,倒入开水,过滤两遍

    5/9 打入两个鸡蛋,打散加盐,倒入开水,过滤两遍

  • 放入花蛤摆好,上锅蒸

    6/9 放入花蛤摆好,上锅蒸

  • 煮熟

    7/9 煮熟

  • 倒入味极鲜酱油,海米少量,撒入葱花

    8/9 倒入味极鲜酱油,海米少量,撒入葱花

  • 蒸出来的鸡蛋是很嫩的哦

    9/9 蒸出来的鸡蛋是很嫩的哦

  • 小贴士

    建议用砂锅蒸,味道更好哦

    作者: 菻锕聰

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