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口感酥脆,味道鲜香。
1/6 将面粉里加少许盐,适量水和成面团,醒10分钟后,擀成面饼。
2/6 将面饼加蒲面后擀成薄厚均匀的面片。
3/6 将面片上淋入适量的色拉油,撒上少许盐,花椒粉涂抹均匀,将面皮卷成卷。
4/6 将面卷切成大小均匀的剂子,将剂子包成面团醒发后擀成饼代用。
5/6 饼锅烧热后加入适量的色拉油将饼下入锅内,进行烙制成金黄色取出。
6/6 将烙好的饼切成块即可。