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秋葵土豆泥
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秋葵土豆泥

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备土豆和秋葵。

    1/14 准备土豆和秋葵。

  • 秋葵焯熟捞出过凉水备用。

    2/14 秋葵焯熟捞出过凉水备用。

  • 土豆去皮。

    3/14 土豆去皮。

  • 切片后装入碗里,上锅蒸熟。

    4/14 切片后装入碗里,上锅蒸熟。

  • 蒸土豆期间,我们打理秋葵。秋葵去除根部。

    5/14 蒸土豆期间,我们打理秋葵。秋葵去除根部。

  • 切成片。

    6/14 切成片。

  • 一个空碗贴壁码好。

    7/14 一个空碗贴壁码好。

  • 土豆蒸至一碰就碎就好。

    8/14 土豆蒸至一碰就碎就好。

  • 蒸熟的土豆里加入盐。

    9/14 蒸熟的土豆里加入盐。

  • 黑胡椒粉。

    10/14 黑胡椒粉。

  • 捣成泥。

    11/14 捣成泥。

  • 装入盛秋葵的碗里。

    12/14 装入盛秋葵的碗里。

  • 倒扣脱模即可食用。

    13/14 倒扣脱模即可食用。

  • 成品图

    14/14 成品图

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