保存到手机
看更多做法
6.7万点赞 · 572收藏
5.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5136
25分钟
甜味
高级
其他
煮
其他
1/13 白芸豆需要浸泡12小时以上，个个胖乎乎的，捏一下就能破皮而出就好。
2/13 全部去皮。
3/13 倒入电饭煲，加入没过白芸豆一指的水量。
4/13 开始煮粥键等待结束。
5/13 煮的软烂的白芸豆倒入料理机。
6/13 打成豆泥。
7/13 倒入不粘锅，中小火翻炒，需要不停的搅拌，如果太稀，注意安全防溅，以免烫伤自己。
8/13 炒至有明显纹路。
9/13 如图这样成团。
10/13 倒入糖粉继续翻炒，全程中小火。
11/13 再倒入玉米油40克，炒至全部吸收，继续重复，一共分3次加入玉米油翻炒均匀，共计120克。
12/13 最后炒至不粘锅不粘铲即可出锅。
13/13 成品图。
