菠菜鸡蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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菠菜鸡蛋糕
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菠菜鸡蛋糕

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讨厌吃菠菜,讨厌菠菜的味道,这种做法可以完美的把菠菜气味遮盖,而且颜值也很高啊!(๑• . •๑)

作者: 小鱼哥的私房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 菠菜洗净备用,

    1/15 菠菜洗净备用,

  • 一勺盐、少许油,烧锅水,

    2/15 一勺盐、少许油,烧锅水,

  • 水开下菠菜焯水一分钟,

    3/15 水开下菠菜焯水一分钟,

  • 捞出放冰水中浸泡,

    4/15 捞出放冰水中浸泡,

  • 新鲜鸡蛋四枚,

    5/15 新鲜鸡蛋四枚,

  • 加一勺盐、一蛋壳温水,将鸡蛋打散打匀,

    6/15 加一勺盐、一蛋壳温水,将鸡蛋打散打匀,

  • 菠菜滤干水分,

    7/15 菠菜滤干水分,

  • 切成粒(末),

    8/15 切成粒(末),

  • 将菠菜碎倒入鸡蛋液中搅拌均匀,

    9/15 将菠菜碎倒入鸡蛋液中搅拌均匀,

  • 蒸碗放张油纸,倒入鸡蛋液,

    10/15 蒸碗放张油纸,倒入鸡蛋液,

  • 盖上保鲜膜,用牙签扎眼,

    11/15 盖上保鲜膜,用牙签扎眼,

  • 上锅蒸20分钟,闷两分钟,

    12/15 上锅蒸20分钟,闷两分钟,

  • 取出切块,摆盘即可。

    13/15 取出切块,摆盘即可。

  • 清淡可口,在配一碟蘸酱,哈哈!*^O^*

    14/15 清淡可口,在配一碟蘸酱,哈哈!*^O^*

  • 要不要来一块啊!╭(╯ε╰)╮

    15/15 要不要来一块啊!╭(╯ε╰)╮

  • 小贴士

    简单的不能在简单了,想吃的赶紧动手吧!O(∩_∩)O

    作者: 小鱼哥的私房

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