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不想做饭的时候来盘炒粉,就好了。
1/15 粉一袋备用
2/15 猪肉剁碎,加米酒,酱油,蚝油,腐乳,生姜,腌制5分钟
3/15 胡萝卜切丝备用
4/15 豆芽洗净备用
5/15 生菜切段备用
6/15 放适量油,将粉炒热,放入适量酱油加底味和上色
7/15 炒到完全上色备用
8/15 炒香肉末
9/15 加胡萝卜丝翻炒变软
10/15 加豆芽翻炒变软
11/15 加生菜翻炒变软
12/15 加葱花,加盐,酱油,味精调味
13/15 加入粉
14/15 翻炒均匀,出锅
15/15 装盘开吃
粉先炒制,加酱油加底味上色,这样炒出来的粉色香味俱全。