白萝卜炖羊排的做法_菜谱_香哈网
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白萝卜炖羊排
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白萝卜炖羊排

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羊排具有温中暖肾、益气补虚、温经补血、强筋健骨的功效,非常适合秋冬温补,是一款滋阴补肾的养生汤。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 羊排清洗干净。

    1/14 羊排清洗干净。

  • 冷水下锅焯水后捞出。

    2/14 冷水下锅焯水后捞出。

  • 将焯水的羊排倒入电压力锅。

    3/14 将焯水的羊排倒入电压力锅。

  • 加入没过羊排一指的水量。

    4/14 加入没过羊排一指的水量。

  • 放入大葱段,生姜片和干山楂片。

    5/14 放入大葱段,生姜片和干山楂片。

  • 启用羊肉,选择口感软烂模式。

    6/14 启用羊肉,选择口感软烂模式。

  • 时间到,安全排压后打开。

    7/14 时间到,安全排压后打开。

  • 倒入切块的白萝卜。

    8/14 倒入切块的白萝卜。

  • 选择开盖煮,倒计时20分钟。

    9/14 选择开盖煮,倒计时20分钟。

  • 切点葱花香菜备用。

    10/14 切点葱花香菜备用。

  • 时间到,排压后安全开盖,加入5克盐。

    11/14 时间到,排压后安全开盖,加入5克盐。

  • 少许鸡粉调味。

    12/14 少许鸡粉调味。

  • 盛入汤盆,撒上葱花香菜即可食用。

    13/14 盛入汤盆,撒上葱花香菜即可食用。

  • 成品图。

    14/14 成品图。

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