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虫草花含有丰富的蛋白质、*基酸以及虫草花、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
36分钟
家常味
初级
羹类
炖
家常菜
1/9 虫草花少许，排骨数块（一个人的量）
2/9 排骨冷水下锅，焯一下水
3/9 虫草花洗净放入炖盅中
4/9 焯好后的排骨也放入炖盅中
5/9 加入适量的清水
6/9 少许的盐
7/9 盖上盅盖，加满水位线上的水
8/9 慢炖3小时即可
9/9 营养美味的滋补汤
排骨煮时焯一下，煮出来的汤很清澈
