香蕉芝麻小发饼的做法_菜谱_香哈网
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香蕉芝麻小发饼
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香蕉芝麻小发饼

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香蕉润肠去燥,做成发饼搭配芝麻的香酥,既可做主食又可做小点心,全家老少都喜欢吃!

作者: 颜歌
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/10 准备食材

  • 香蕉切片,放入三个鸡蛋

    2/10 香蕉切片,放入三个鸡蛋

  • 香蕉压成泥,放入半勺白糖半勺酵母

    3/10 香蕉压成泥,放入半勺白糖半勺酵母

  • 放入适量面粉和成面,不需要放水

    4/10 放入适量面粉和成面,不需要放水

  • 将面团擀成薄薄的饼

    5/10 将面团擀成薄薄的饼

  • 用模具或者圆口杯子压出小小的圆饼

    6/10 用模具或者圆口杯子压出小小的圆饼

  • 用筷子沾水蘸取芝麻压在饼上,然后罩上保鲜膜醒半小时

    7/10 用筷子沾水蘸取芝麻压在饼上,然后罩上保鲜膜醒半小时

  • 半小时后,烧热电饼铛将小饼沾有芝麻的一面放入锅里

    8/10 半小时后,烧热电饼铛将小饼沾有芝麻的一面放入锅里

  • 一分钟后翻面,再烙两分钟

    9/10 一分钟后翻面,再烙两分钟

  • 待饼发起来,两面均酥黄后即可出锅

    10/10 待饼发起来,两面均酥黄后即可出锅

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