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玉米含有丰富的植物纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等
1小时20分钟
家常味
初级
快手菜
爆
家常菜
1/20 把玉米粒掰下来清洗干净装盘
2/20 胡萝卜去皮切丁
3/20 猪肉剁碎放入碗中
4/20 加入一勺料酒
5/20 一勺生抽
6/20 少许盐
7/20 3克淀粉
8/20 搅拌均匀
9/20 锅中烧水，水开放入玉米粒
10/20 放入胡萝卜焯水两分钟
11/20 沥干水分装盘
12/20 肉沫炒至变色装盘待用
13/20 锅中热油，下蒜末爆香
14/20 倒入玉米粒和胡萝卜丁翻炒均匀
15/20 加入少许盐
16/20 倒入肉沫翻炒均匀
17/20 再加入一勺蚝油
18/20 翻炒均匀
19/20 一道玉米炒肉沫就做好了
20/20 甜甜的玉米，小孩很喜欢吃
玉米粒可以加入毛豆、黄瓜等自己喜爱的食材，营养美味。玉米焯水后可减少煮的时间，要是生玉米就要加水煮稍微久一些，食材熟透即可。
