凉拌海带丝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌海带丝
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凉拌海带丝

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凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,可增强机体免疫力,*低下,利尿消肿,防治富贵病,减少放射性疾病,御寒,抗癌防癌

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 海带丝放入水中浸泡,把咸味泡淡

    1/17 海带丝放入水中浸泡,把咸味泡淡

  • 大蒜切沫

    2/17 大蒜切沫

  • 小米椒切圈

    3/17 小米椒切圈

  • 淋入热油

    4/17 淋入热油

  • 倒入香醋和生抽

    5/17 倒入香醋和生抽

  • 少许盐和糖

    6/17 少许盐和糖

  • 两勺辣椒油

    7/17 两勺辣椒油

  • 搅拌均匀

    8/17 搅拌均匀

  • 香菜切段

    9/17 香菜切段

  • 把浸泡好的海带丝清洗干净切段

    10/17 把浸泡好的海带丝清洗干净切段

  • 放入开水中焯三至五分钟

    11/17 放入开水中焯三至五分钟

  • 捞出过凉水

    12/17 捞出过凉水

  • 沥干水分倒入大盆中

    13/17 沥干水分倒入大盆中

  • 倒入调料汁

    14/17 倒入调料汁

  • 放入香菜段

    15/17 放入香菜段

  • 搅拌均匀

    16/17 搅拌均匀

  • 一道爽口凉拌海带丝就做好了

    17/17 一道爽口凉拌海带丝就做好了

  • 小贴士

    买回来的海带丝一定要浸泡,中途多次换水,把咸味泡淡,再用流动水冲洗几遍。

    作者: 为食猫17

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