保存到手机
看更多做法
4.0万点赞 · 958收藏
独家 · 6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3521
白果山药粥：助消化、益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。 银杏也叫白果，营养丰富的高级滋补品，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
45分钟
甜味
中级
主食
煮
其他
1/10 准备好食材。山药、白果、枸杞子、小米。
2/10 将食材洗好待用。
3/10 山药祛皮，滚刀切成小块儿待用。
4/10 将食材都放入锅中，加入水。
5/10 再放入一小块黄冰糖。盖盖儿煮粥，大概30分钟粥就煮好了。
6/10 开盖儿，粥熬好后，可以开盖儿煮3分钟，粥会比较粘稠好吃。
7/10 是不是搅拌粥，避免糊底。
8/10 熬煮一会儿后，会发现山药逐渐变小块儿，部分煮融在粥里了，就可以起锅了。
9/10 一碗营养丰富的白果山药小米粥就上桌了。
10/10 再来一张成品图。
白果微苦，放一些冰糖会减轻苦味，喜欢吃甜的友友可以多放一些，我控制糖量，所以放的比较少，供参考！
