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第二次按配方做,时间掌握的好,就能做的好
1/11 准备好所有材料
2/11 开始打全蛋,打发至较大的泡泡时加入第一次糖粉
3/11 待泡泡变得较细腻时加入第二次糖粉
4/11 等蛋液变得较浓稠时加入剩下的糖粉
5/11 蛋打发时,提起蛋液,液体缓慢的滑落就差不多了
6/11 黄油压成小块,用打蛋器打至顺滑
7/11 把黄油和蛋液混合均匀,加入牛奶,筛入面粉搅拌均匀
8/11 加入黑芝麻搅拌均匀
9/11 蛋糕机提前预热,在烤盘上刷少许油,放入约30克的蛋糕液,盖上盖子
10/11 2分35秒左右就烤好了,趁热把蛋饼卷起
11/11 可以做大约12个小蛋卷