肉末酸豆角

做法 将做法保存到手机

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  1/12 腌制酸豆角洗净

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  2/12 然后切碎备用

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  3/12 备上所有调味料，姜蒜干辣椒和牛肉末

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  4/12 把干辣椒，姜蒜切碎

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  5/12 牛肉末用少许酱油和白胡椒粉拌匀入味腌五分钟

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  6/12 锅中倒入适量食用油

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  7/12 油热下入干辣椒，姜蒜末爆香

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  8/12 倒入腌过牛肉末煸炒变色

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  9/12 倒入适量海鲜酱油炒匀

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  10/12 下入酸豆角炒匀盖上盖焖入汤汁入味

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  11/12 出锅前放少许糖和鸡味鲜炒匀离火即可出锅

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  12/12 盛盘端上桌开吃

小贴士

提示，食材供参考，酸豆角有咸味炒时不加盐，喜欢肉多可多放一点，也可素炒不加肉末，干辣椒跟个人口味随意加或不加。

作者: 云儿淘淘姥姥

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