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菜花可解毒肝脏,*瘦身,延缓衰老。猪肉含有大量蛋白质,改善贫血,补肾滋滋阴,强壮骨骼的功效。
1/18 猪肉切片,加入生抽,料酒,食用油搅拌均匀腌制10分钟。
2/18 菜花掰成小朵,清洗干净控水备用。
3/18 大葱切刀切段备用。
4/18 起锅烧油,比平时炒菜的油多一些。
5/18 倒入菜花。
6/18 翻炒至菜花变色断生,盛出备用。
7/18 用锅里的余油,倒入腌制过的猪肉。
8/18 翻炒至变色断生。
9/18 倒入刚炒熟的菜花,翻炒均匀。
10/18 加入一勺盐。
11/18 五香粉
12/18 鸡粉
13/18 老抽一勺。
14/18 耗油两勺翻炒均匀。
15/18 最后倒入葱段。
16/18 翻炒均匀即可食用。
17/18 成品图一
18/18 近照。