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丝瓜富含较多的膳食纤维，能很好的促进排便，丝瓜的清热解毒作用较大。虾仁富含蛋白质和钙，且味道鲜美，丝瓜与虾仁的完美“碰撞”简直是一道即健康又鲜甜的美食。
36分钟
家常味
初级
羹类
砂锅
其他
1/9 鲜虾去皮去虾线。
2/9 丝瓜去皮切滚刀块。
3/9 荷包蛋切小块。
4/9 玉米切小块。
5/9 豆腐切小块。
6/9 煎荷包蛋锅里不用放油，直接放姜片、丝瓜煸炒几下。
7/9 丝瓜、豆腐、玉米、荷包蛋放入砂锅里，加两碗水煮5分钟。
8/9 汤汁变白放入虾仁再煮两分钟关火。
9/9 放入胡椒粉、食盐调味即可。
虾仁不要煮时间长了影响口感
