3.0万点赞 · 1150收藏
独家 · 8.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7002
小的时候,觉得藕粉是人间至味,一勺白色的藕粉浇上开水,瞬间就晶莹剔透的成了一碗羹,现在想起来都觉得幸福满满的…… 藕粉的功效: 莲藕味甘、平和、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌; 熟藕性状温和味甘,有益胃健脾、养血补益。 主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄、食欲不振及各种血症。
1/13 准备好食材。梨、百合、藕粉、蔓越莓。
2/13 梨祛皮,切成小块儿待用。
3/13 锅中烧开水,将梨块放入锅中。
4/13 锅中水煮开后,小火儿熬制梨。
5/13 将百合蔓越莓洗净。
6/13 百合蔓越莓放入锅中,小火继续熬煮。
7/13 再放入一块黄冰糖。盖盖儿小火熬制。
8/13 熬制梨水时,准备藕粉。倒入少量冷水,搅拌融化。
9/13 将藕粉水倒入锅中。
10/13 藕粉倒入后,搅拌均匀,开大火烧开后转小火熬煮。
11/13 再撒上一些黑芝麻,搅拌均后即可出锅了。
12/13 一碗酸甜可口,晶莹剔透的藕粉羹就做好了。
13/13 喝起来满满的胶原蛋白的感觉!
喜欢稠一些的友友可以少放一些水,我的水大概是1000ml。供参考!