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舌尖上的味道，田园时蔬，蒸出来的无敌好吃的丸子！腊肉中侵出来的油，让米丸子更加的好吃，香气四溢！
15分钟
家常味
中级
快手菜
拌
家常菜
1/15 准备好食材。熟的大米糯米饭、熟腊肠、玉米、豌豆、葱。
2/15 将玉米粒切下，准备好待用。
3/15 将食材切好待用。
4/15 将玉米粒、腊肠、葱末放入碗中。
5/15 放入玉米淀粉、鸡蛋、生抽、盐、鸡粉。
6/15 将食材搅拌均匀。
7/15 将拌好的蔬菜加入米饭中。
8/15 带上一次性手套，将食材搅拌均匀，不要太用力破坏米粒的形状。
9/15 将食材做成圆形丸子。
10/15 放入蒸锅中，点缀几个枸杞子。中大火蒸12分钟，关火焖3分钟。
11/15 一盘美味的大米丸子就整好了。
12/15 取出盘子略微放凉。
13/15 领取一个盘子，放上一层生菜。
14/15 将丸子摆放在食材上。这颜色非常的诱人哟！
15/15 一勺一个的节奏，好吃极了！
大米饭是5:1的大米糯米蒸熟的，这样有一些粘度很高吃，制作起来也比较好成型。腊肉会蒸出来一些油侵入的丸子里，非常的香。
