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香煎鸡排
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香煎鸡排

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多尝试,你能行

作者: 食厨嘛
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类懒人食谱
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 放入姜片,料酒,生抽,少许盐,黑胡椒碎,鸡粉腌制鸡肉一个小时

    1/8 放入姜片,料酒,生抽,少许盐,黑胡椒碎,鸡粉腌制鸡肉一个小时

  • 放水把番茄酱煮成半水半粘状态

    2/8 放水把番茄酱煮成半水半粘状态

  • 打两个鸡蛋加入35克淀粉打成面糊

    3/8 打两个鸡蛋加入35克淀粉打成面糊

  • 拿纸巾把鸡肉表面水分吸干

    4/8 拿纸巾把鸡肉表面水分吸干

  • 鸡肉裹上面糊

    5/8 鸡肉裹上面糊

  • 放入大葱,姜片,大蒜翻炒出香味

    6/8 放入大葱,姜片,大蒜翻炒出香味

  • 放入黄油,待油融化后,放入鸡肉煎4分钟左右

    7/8 放入黄油,待油融化后,放入鸡肉煎4分钟左右

  • 淋上酱汁,撒上芝麻

    8/8 淋上酱汁,撒上芝麻

  • 小贴士

    注意好煎制时间,太老不好,太生也不好,煎制到鸡肉吃起嫩嫩的感觉

    作者: 食厨嘛

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