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多尝试,你能行
1/8 放入姜片,料酒,生抽,少许盐,黑胡椒碎,鸡粉腌制鸡肉一个小时
2/8 放水把番茄酱煮成半水半粘状态
3/8 打两个鸡蛋加入35克淀粉打成面糊
4/8 拿纸巾把鸡肉表面水分吸干
5/8 鸡肉裹上面糊
6/8 放入大葱,姜片,大蒜翻炒出香味
7/8 放入黄油,待油融化后,放入鸡肉煎4分钟左右
8/8 淋上酱汁,撒上芝麻
注意好煎制时间,太老不好,太生也不好,煎制到鸡肉吃起嫩嫩的感觉