蔬菜疙瘩汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
蔬菜疙瘩汤
打开APP,查看视频做法>>

蔬菜疙瘩汤

starstarstarstarstar

1.4万点赞 · 980收藏

9.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.2万

番茄具有生津止渴、开胃消食,对于消化不良、食欲不振、免疫力低下、高血脂、*的功效。 鸡蛋蛋白质的含量很高,易为机体吸收,有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效,十分适合体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿食用。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材。

    1/20 准备食材。

  • 面粉加入水搅拌成面糊状。

    2/20 面粉加入水搅拌成面糊状。

  • 起锅烧开水。

    3/20 起锅烧开水。

  • 倒入面糊,倒一点用筷子夹断,换个位置再重复,停留几秒后再搅动,面疙瘩形成。

    4/20 倒入面糊,倒一点用筷子夹断,换个位置再重复,停留几秒后再搅动,面疙瘩形成。

  • 煮至翻滚后盛出备用。

    5/20 煮至翻滚后盛出备用。

  • 番茄划十字,炉子上烧至皮皱。

    6/20 番茄划十字,炉子上烧至皮皱。

  • 轻松去皮。

    7/20 轻松去皮。

  • 将番茄,青菜,大葱切成小丁,鸡蛋打散备用。

    8/20 将番茄,青菜,大葱切成小丁,鸡蛋打散备用。

  • 起锅烧油,倒入大葱段炒至出香味。

    9/20 起锅烧油,倒入大葱段炒至出香味。

  • 倒入番茄炒至软烂。

    10/20 倒入番茄炒至软烂。

  • 再倒入青菜翻炒均匀。

    11/20 再倒入青菜翻炒均匀。

  • 加入一勺盐。

    12/20 加入一勺盐。

  • 一勺五香粉。

    13/20 一勺五香粉。

  • 一勺番茄酱。

    14/20 一勺番茄酱。

  • 一勺生抽。

    15/20 一勺生抽。

  • 最后加入一勺白糖翻炒均匀。

    16/20 最后加入一勺白糖翻炒均匀。

  • 最后倒入刚烧好的面疙瘩煮至翻滚。

    17/20 最后倒入刚烧好的面疙瘩煮至翻滚。

  • 最后淋入鸡蛋液,等待5秒后再搅拌,蛋花就漂亮了。

    18/20 最后淋入鸡蛋液,等待5秒后再搅拌,蛋花就漂亮了。

  • 搅拌均匀即可出锅食用。

    19/20 搅拌均匀即可出锅食用。

  • 成品图

    20/20 成品图

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐