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这款汤，可以称得上“长寿汤”，里面用到了被成为“长寿果”的花生，有延年益寿的枸杞，还有以脏养脏的猪心，这些都是长寿的食材，还有其他健脾益胃的配料，是秋冬季节很好的一款养生汤。
40分钟
家常味
中级
羹类
砂锅
家常菜
1/10 准备好食材。
2/10 黄豆清洗干净，泡两个小时后过滤掉水。
3/10 猪蹄斩小块，猪心切片。
4/10 山药清洗干净，去皮，切成滚刀块。
5/10 其他配料清洗干净。
6/10 锅里加入足量水，加入姜片、大葱段、一小把花椒，适量料酒，将猪蹄和猪心冷水入锅煮开后再煮十分钟。
7/10 砂锅里水烧开，加入猪蹄和猪心，同时放入黄豆、花生、莲子、茯苓、红枣、枸杞、核桃、姜片，再次烧开后改成小火，盖上盖子慢慢煲。
8/10 一小时后加入山药，盖上盖子再小火煲一个小时。
9/10 根据口味加入适量盐，少许醋。
10/10 养心补气益血的汤做好了。
