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48分钟
家常味
初级
主食
砂锅
其他
1/12 大米洗干净浸泡半小时。
2/12 虾洗干净，切去头开背。
3/12 芹菜切成丁，姜切丝。
4/12 沙锅烧热加入少许油。
5/12 放入虾头煸出虾油。
6/12 放入浸泡好的大米和适量清水，还有姜丝。
7/12 大火烧开转小火慢慢熬。熬的过程中要用勺子时不时的搅拌一下防止粘锅。
8/12 熬至大米开花粥浓稠时把虾头夹出来不要了。
9/12 放入虾煮两分钟。
10/12 最后放入芹菜丁再煮一分钟。
11/12 出锅前放入盐和胡椒粉搅拌均匀即可。
12/12 成品图。
