南瓜红枣百合汤的做法_菜谱_香哈网
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南瓜红枣百合汤
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南瓜红枣百合汤

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秋意渐近,来一碗南瓜红枣百合汤,感受养生之道,体会灵动之美,禅思一花一草一木。

作者: 禅源
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/14 准备好食材

  • 将干百合泡于水中,约6小时

    2/14 将干百合泡于水中,约6小时

  • 6小时后,将百合除掉黑色部分,洗净沥干水

    3/14 6小时后,将百合除掉黑色部分,洗净沥干水

  • 将红枣泡于水中,清洗干净

    4/14 将红枣泡于水中,清洗干净

  • 把南瓜削皮洗净后切成块

    5/14 把南瓜削皮洗净后切成块

  • 锅中倒入适量水,接近汤锅五分之一位置

    6/14 锅中倒入适量水,接近汤锅五分之一位置

  • 水煮开后,倒入百合

    7/14 水煮开后,倒入百合

  • 随即加入沥干水的红枣

    8/14 随即加入沥干水的红枣

  • 放入南瓜,将其煮成熟

    9/14 放入南瓜,将其煮成熟

  • 10分钟后,南瓜成熟,加入4克盐

    10/14 10分钟后,南瓜成熟,加入4克盐

  • 2分钟后,倒入6克芝麻香油,即可关火

    11/14 2分钟后,倒入6克芝麻香油,即可关火

  • 有层次地盛入碗中

    12/14 有层次地盛入碗中

  • 南瓜红枣百合汤就制作好了~

    13/14 南瓜红枣百合汤就制作好了~

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    1、干百合需泡6小时以上
    2、起锅前加入盐与芝麻香油,可减少食物的含钠量
    3、将南瓜对切,即可切成八等分

    作者: 禅源

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