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红糖糯米饭
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红糖糯米饭

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进入秋季大部分人都开始进补了,我也不例外,一到秋天,我经常做红糖糯米饭吃,加入红枣枸杞一起,不仅营养很滋补,特别适合女人吃。这碗饭不仅能补血健脾,而且能温中祛寒,补血益气,女性朋友一定要试试噢。

作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材。

    1/10 准备好食材。

  • 糯米清洗干净,用清水浸泡一小时。

    2/10 糯米清洗干净,用清水浸泡一小时。

  • 大枣去核,一剖两半。

    3/10 大枣去核,一剖两半。

  • 把切好的红枣切面朝上摆放在碗里,再撒一点枸杞。

    4/10 把切好的红枣切面朝上摆放在碗里,再撒一点枸杞。

  • 铺一层糯米,到碗的一半即可。

    5/10 铺一层糯米,到碗的一半即可。

  • 摆上红糖和枸杞。

    6/10 摆上红糖和枸杞。

  • 再铺入另一半糯米。

    7/10 再铺入另一半糯米。

  • 倒上没过糯米的清水。

    8/10 倒上没过糯米的清水。

  • 放入蒸锅,隔水蒸20分钟。

    9/10 放入蒸锅,隔水蒸20分钟。

  • 一碗软糯香甜的红糖糯米饭就做好了。

    10/10 一碗软糯香甜的红糖糯米饭就做好了。

  • 小贴士

    1.糯米一定要浸泡至少一个小时,要不糯米会蒸不熟。
    2.甜度可以依据个人的口味适量加减,一碗糯米饭放4块红糖是刚好的,甜度适中。

    作者: 云朵的小厨

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