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进入秋季大部分人都开始进补了,我也不例外,一到秋天,我经常做红糖糯米饭吃,加入红枣枸杞一起,不仅营养很滋补,特别适合女人吃。这碗饭不仅能补血健脾,而且能温中祛寒,补血益气,女性朋友一定要试试噢。
1/10 准备好食材。
2/10 糯米清洗干净,用清水浸泡一小时。
3/10 大枣去核,一剖两半。
4/10 把切好的红枣切面朝上摆放在碗里,再撒一点枸杞。
5/10 铺一层糯米,到碗的一半即可。
6/10 摆上红糖和枸杞。
7/10 再铺入另一半糯米。
8/10 倒上没过糯米的清水。
9/10 放入蒸锅,隔水蒸20分钟。
10/10 一碗软糯香甜的红糖糯米饭就做好了。
1.糯米一定要浸泡至少一个小时,要不糯米会蒸不熟。
2.甜度可以依据个人的口味适量加减,一碗糯米饭放4块红糖是刚好的,甜度适中。