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秋季养生保健非冬瓜不可少，冬瓜是所有瓜类唯一一种不含脂肪的瓜菜，它吃法多种多样，只要你能想到的做法，成品必定是美味的。
15分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/9 冬瓜去皮洗净后，切成薄片
2/9 大蒜头去皮后，切成薄片
3/9 青红辣椒摘洗干净后，切成小块
4/9 起锅热油，放入蒜末爆香
5/9 加入青红辣椒和少许盐，炒匀至入味
6/9 再加入冬瓜片
7/9 炒匀至冬瓜熟透
8/9 淋入少许生抽，拌匀即可
9/9 成品图
这样炒的冬瓜，必须要嫩一点的冬瓜，容易熟，口感也更好一点。
