手工蝴蝶面

做法 将做法保存到手机

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  1/12 玉米粒加小半碗水榨汁

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  2/12 过滤备用

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  3/12 胡萝卜切碎加水榨汁过滤备用，油麦菜依次类推

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  4/12 过滤好的果蔬汁放入小碗中备用

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  5/12 面粉中分次加入蔬菜汁拌成絮状揉成面团，面团要稍微硬一点

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  6/12 揉好的面团用保鲜膜包裹静止一个小时左右

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  7/12 静止好的面团，揉至两面光滑，用擀面杖擀成包饺子皮厚度的小圆饼

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  8/12 找出喜欢的饼干模具压成形状

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  9/12 用筷子顺时针夹死成型，步骤是1.2.3收口，稍微用点力夹死，但是不要夹断了

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  10/12 做好的生胚，依次摆放在盒子中放在通风处阴干一晚上

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  11/12 第二天翻一个面再阴干一天完全变干即可

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  12/12 再用密封包袋或者盒子密封包装即可

作者: ADA11

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