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1/8 葱姜蒜花椒八角切好备用
2/8 鲤鱼十字改刀
3/8 锅中烧油，鲤鱼下锅煎两面金黄
4/8 取出备用
5/8 准备好的辅料下锅炒香
6/8 加入豆瓣酱炒出红油
7/8 加生抽老抽料酒少许，适量生命源泉末过鲤鱼
8/8 鲤鱼下锅大火烧开，转小火炖15分钟左右
煎鱼时可放入姜片2片，防止鱼粘锅，
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