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据说偶尔吃次猪油还是可以的,下午做了黄油版的蔓越莓饼干,在冷冻期间,忽然想起来,家里还有一些猪油,然后就动手做了,这款饼干无需冷藏,冷冻,比较方便快捷。
1/6 50克猪油化开,放入白砂糖
2/6 放入鸡蛋液,搅打均匀放入切碎的蔓越莓干
3/6 低粉,玉米淀粉,过筛,再放入小苏丹,泡打粉
4/6 用刮刀翻拌均匀,和成面团,不粘盆,不粘刮刀
5/6 醒一会面团,这个时间烤箱180度预热,烤箱预热好就取适量面团搓球按扁
6/6 烤箱180度,中层烤20分钟即可,当然要根据自家烤箱具体对待时间和温度。
第一次发菜谱,大家将就着看,这款烤出来的饼干是酥酥的。