仿真玉米慕斯蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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仿真玉米慕斯蛋糕
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仿真玉米慕斯蛋糕

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简直太像了,太漂亮了,真的不情愿口吃到它。。。。。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 芒果去皮切块备用

    1/14 芒果去皮切块备用

  • 吉利丁片提前用冷水泡软,然后准备淡奶油,奶粉,清水,糖

    2/14 吉利丁片提前用冷水泡软,然后准备淡奶油,奶粉,清水,糖

  • 把芒果块倒入搅拌杯中,倒入清水打成泥

    3/14 把芒果块倒入搅拌杯中,倒入清水打成泥

  • 在倒入奶粉搅拌无奶粉颗粒即可

    4/14 在倒入奶粉搅拌无奶粉颗粒即可

  • 然后倒入干净盆中,小火加人热微分沸

    5/14 然后倒入干净盆中,小火加人热微分沸

  • 放入泡软吉利丁继续搅拌至吉利丁融化

    6/14 放入泡软吉利丁继续搅拌至吉利丁融化

  • 放凉备用

    7/14 放凉备用

  • 淡奶油倒入糖用电动打蛋器低速打发

    8/14 淡奶油倒入糖用电动打蛋器低速打发

  • 成浓缩像酸奶一样

    9/14 成浓缩像酸奶一样

  • 然后倒入芒果泥搅拌均匀

    10/14 然后倒入芒果泥搅拌均匀

  • 准备玉米慕斯模具

    11/14 准备玉米慕斯模具

  • 然后倒满慕斯液放冰箱冷冻过夜

    12/14 然后倒满慕斯液放冰箱冷冻过夜

  • 次日顺利脱模

    13/14 次日顺利脱模

  • 完美玉米慕斯蛋糕,玉米粒宝

    14/14 完美玉米慕斯蛋糕,玉米粒宝

  • 小贴士

    提示,食材供参考,一个玉米慕斯量,如果多做翻倍加食材量

    作者: 云儿淘淘姥姥

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