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自己喜欢就好
25分钟
红油味
初级
私房菜
炒
家常菜
1/8 热锅倒入菜籽油
2/8 把姜蒜倒入锅中爆香再倒入鸡肉翻炒
3/8 将鸡肉炒的金黄色之后放入适量盐继续翻炒然后放入一部分辣椒
4/8 放辣椒翻炒2分钟之后倒入事先泡好喜欢的木耳
5/8 木耳翻炒4分钟之后可适量放一点盐然后倒入一大碗清水入锅，清水淹没木耳即可
6/8 盖锅盖大火闷5分钟之后转中火闷15分钟，然后揭开锅盖倒入剩下的辣椒和大蒜叶即2勺自制辣椒油
7/8 倒入大蒜叶辣椒之后在用中火闷5分钟此时注意汤汁情况 汤汁快要没多少的时候就转大火闷2分钟
8/8 最后一碗香喷喷的木耳就鸡肉炖木耳就出锅了哈哈
一切自己喜欢就好哈哈哈
