1.8万点赞 · 269收藏
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.2万
简单快手,香酥可口
1/7 我用的腌制好的半成品鸡胸,普通鸡胸需要加味极鲜,蚝油,盐,料酒腌制半小时
2/7 准备鸡蛋,淀粉,面包糠
3/7 以先淀粉,再鸡蛋液,最后面包糠的顺序包裹鸡胸
4/7 起锅热油,4成热
5/7 鸡胸肉下锅,小火炸
6/7 反复翻面,炸至金黄熟透,约7-8分钟
7/7 挤入喜欢的酱料即可
全程中小火