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乌鸡肉质鲜美细嫩，搭配上营养丰富菌菇，不仅汤品味道绝佳，而且非常滋补养生，简单易做，给家人炖一锅营养乌鸡汤吧！
44分钟
家常味
中级
羹类
煮
其他
1/11 准备好需要的食材。
2/11 香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
3/11 山药去皮，用刀切成滚刀块。
4/11 锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸后即可捞出。
5/11 乌鸡肉清水冲洗下，放入电饭煲中，加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药。
6/11 倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。
7/11 盖上盖子，启动电饭煲煲汤键，时长2小时。
8/11 汤煲好后加入枸杞子焖2分钟，最后加盐调味即可。
9/11 成品图。
10/11 成品图。
11/11 成品图。
煲汤的水量要一次性加足，但不建议超过内胆的最高水位线。
