鲷鱼香菇饺子的做法_菜谱_香哈网
鲷鱼香菇饺子
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鲷鱼香菇饺子

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鲷鱼非常适合来做鱼肉松或饺子,主要是因为没有刺,而且我们从超市买来的鲷鱼一般都是处理好的,只需解冻即可 搞定做美食了。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲷鱼解冻洗净

    1/13 鲷鱼解冻洗净

  • 香菇洗净焯水过凉切小碎沫

    2/13 香菇洗净焯水过凉切小碎沫

  • 葱姜洗净切碎放料理机中,加适量清水打成汁备用

    3/13 葱姜洗净切碎放料理机中,加适量清水打成汁备用

  • 鲷鱼切小块放入料理机中,倒入碗中葱姜汁打成鱼肉泥

    4/13 鲷鱼切小块放入料理机中,倒入碗中葱姜汁打成鱼肉泥

  • 然后倒入盆中与香菇碎一同拌匀

    5/13 然后倒入盆中与香菇碎一同拌匀

  • 放入海鲜酱油,蚝油,盐,鸡味鲜和食用油拌匀

    6/13 放入海鲜酱油,蚝油,盐,鸡味鲜和食用油拌匀

  • 在磕入一个鸡蛋继续顺时针搅拌上劲待用

    7/13 在磕入一个鸡蛋继续顺时针搅拌上劲待用

  • 面粉用适量温水和成面团盖上保鲜膜松驰半小时

    8/13 面粉用适量温水和成面团盖上保鲜膜松驰半小时

  • 然后揉一揉分出饺子挤

    9/13 然后揉一揉分出饺子挤

  • 擀成饺子皮包入饺子馅

    10/13 擀成饺子皮包入饺子馅

  • 捏成饺子

    11/13 捏成饺子

  • 放入开水锅中煮熟饺子即可完成享用

    12/13 放入开水锅中煮熟饺子即可完成享用

  • 薄皮大馅饺子

    13/13 薄皮大馅饺子

  • 小贴士

    提示:食材供参考,口味口感随个人随意添加。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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