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1/12 把全麦粉,荞麦粉,酵母混合
2/12 加入牛奶揉成面团,密封发酵大约1小时
3/12 把发酵好的面团,切成小块
4/12 把每个小块,揉成圆形,
5/12 把每个圆形杆成饺子皮形
6/12 红薯切块蒸熟,弄成泥状
7/12 像包包子一样包
8/12 包好之后再用擀面杖擀
9/12 从一端开始向另一端卷。
10/12 用小刀在上面划几道
11/12 首尾相连连在一起
12/12 上锅蒸制15分钟
我这个没有发酵好,如果发酵好出来是蓬松的,特别漂亮,用紫薯,白面外观更好看。