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棘鲷鱼的分品种很多,我也是傻傻分不清楚,只知道叫棘鲷,其余的怎么区分还真的不知道,煮汤,红烧,清蒸的,都挺不错的
1/9 棘鲷鱼1条,葱1根,姜,蒜
2/9 棘鲷鱼清洗干净,鱼背,鱼尾的刺剪掉,小葱切段,姜切丝,蒜切片
3/9 鱼放入盘中,鱼肚子放入少许的姜蒜
4/9 再把剩余的姜蒜,葱段放在鱼面上
5/9 倒入少许的酱油
6/9 蒸锅放入,蒸架放锅里,鱼放入
7/9 盖上锅盖,大火烧开,蒸煮十分钟左右即可
8/9 鱼要趁热吃,味道才鲜美
9/9 宝宝吃的,做法非常的简单
怕腥的友友们,出锅时可淋些热油,可以去腥