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在宝宝的辅食中增加鱿鱼,有很多好处,可以增强宝宝的记忆里,促进大脑发育,提高免疫力等。当然也有宝妈会觉得鱿鱼太韧,宝宝咬不动,其实一点也不用担心,做好后的鱿鱼肠很松软,宝宝不仅好咀嚼又容易消化吸收,再也不用为宝宝吃什么而发愁了!
1/10 宝宝最爱
2/10 鲜鱿鱼洗净,去皮后切成小块。
3/10 青红椒切成小颗粒。
4/10 放入搅拌器中搅成泥。
5/10 鲜鱿泥中加入适量的玉米淀粉和香油搅拌均匀。
6/10 加入切好的青红椒粒继续搅拌均匀。
7/10 把肉泥装入到裱花袋中。
8/10 裁出锡纸,刷上油,在锡纸上挤出长条形的肉泥。
9/10 包起锡纸,放入蒸锅中隔水大火蒸20分钟即可。
10/10 拆开锡纸开吃
1.新鲜的鱿鱼怎么选
挑选的时候选择粉红色的,体形完整且有光泽,肉肥厚,半透明的鱿鱼,可以按压一下鱿鱼身上的膜,如果紧实有弹性,则是新鲜的。
2.鱿鱼怎么去腥味
购买新鲜的鱿鱼后,把鱿鱼泡在清水中,然后清理干净内脏,最好把触角上的节点撕下来,能有效去除腥味。