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适合小朋友吃的一款小布丁,自己做的更加营养和健康,简单易做又美味!
1/10 紫薯去皮切块。
2/10 放入蒸锅中蒸熟。
3/10 往榨汁杯中加入紫薯、牛奶和细砂糖。
4/10 启动榨汁杯搅打至细腻顺滑。
5/10 吉利丁粉加40克热水搅拌均匀,使粉完全溶于水。
6/10 加入几勺牛奶紫薯拌匀。
7/10 再倒回剩余的牛奶紫薯中拌匀。
8/10 给保鲜盒垫上油纸,牛奶紫薯液过筛倒入盒内,盖好盖子,冰箱冷藏3~4小时凝固。
9/10 完全凝固后脱模切块。
10/10 成品图。
可以用吉利丁片代替吉利丁粉,吉利丁要用冷水浸泡,紫薯牛奶液体放入锅中加至温热,把吉利丁片放入搅拌至融化。