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凉拌藕丁
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凉拌藕丁

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作者: 木紫冰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把藕刨去皮

    1/16 把藕刨去皮

  • 把藕洗干净,切成丁

    2/16 把藕洗干净,切成丁

  • 锅中加水,大火烧煮

    3/16 锅中加水,大火烧煮

  • 水煮开后,放入藕丁

    4/16 水煮开后,放入藕丁

  • 焯水1分钟,捞出藕丁

    5/16 焯水1分钟,捞出藕丁

  • 把藕丁,放入冰水中,凉凉

    6/16 把藕丁,放入冰水中,凉凉

  • 凉凉后,沥干水份备用

    7/16 凉凉后,沥干水份备用

  • 把小米辣,洗干净切段

    8/16 把小米辣,洗干净切段

  • 藕丁倒入碗中,加入小米辣

    9/16 藕丁倒入碗中,加入小米辣

  • 藕丁中,放入盐

    10/16 藕丁中,放入盐

  • 把糖,加入藕丁

    11/16 把糖,加入藕丁

  • 把醋,加入藕丁

    12/16 把醋,加入藕丁

  • 把生抽,加入藕丁

    13/16 把生抽,加入藕丁

  • 最后,淋上麻油

    14/16 最后,淋上麻油

  • 用筷子,搅拌均匀,即可盛出

    15/16 用筷子,搅拌均匀,即可盛出

  • 盛出上桌,酸甜辣三味,开胃消食

    16/16 盛出上桌,酸甜辣三味,开胃消食

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