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夏季炎热，吃饭不香，唯有喝汤 茶树菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。 姬松茸是来源于自然界的一种菌类，它可以对各种癌症有预防作用，因为它可提高免疫力，它有活性多糖体，增强人体免疫力的功效，它能与氨基酸结合，易被人体消化器官吸收，还促进人体骨髓造血功能，通过改善化疗对骨髓的造血功能抑制，外周血浓度及血小板趋正常，对肝肾有保护作用。姬松茸含有丰富的硒物质和抑癌物质，对增强人体免疫力，补充特需营养有很好的作用。
20分钟
家常味
初级
羹类
砂锅
其他
1/5 将所有材料洗净，茶树菇和姬松茸用清水浸泡30分钟待用（中途可以更换清水，多洗几次，去掉一些味道）
2/5 茶树菇去掉下面的根
3/5 将剁好的鸡块放入锅中，加入适量的葱姜焯水去掉血水，捞出洗净沥干水分待用
4/5 将鸡块和茶树菇姬松茸一起放入砂锅（其他锅也可以的，）放入姜片，加入适量清水，大约半小时后放入红枣，也可以一开始就放进去，看心情嘛（大火烧开，中小火慢炖1.5到2小时）。关火前十分钟左右放入枸杞子
5/5 出锅前放入适量盐调味即可畅饮
