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梅豆角竖着切
1/4 先炒鸡蛋，盛出来
2/4 炒梅豆角
3/4 加入火腿，小火焖一会，可以稍稍加水
4/4 关火，加盐，加入鸡蛋，翻一下
梅豆角竖着切，鸡蛋用大火，油稍多，比较蓬松。因为有火腿，所以少放盐
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