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双菇豆腐汤
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双菇豆腐汤

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这是三人食量,总共花了不到3元钱。金针菇5毛钱,白玉菇5毛钱,豆腐5毛钱,圣女果5毛钱,小葱香菜5毛钱不到。其他调料也最多5毛钱。卖菜的老板很不乐意卖给我,哈哈。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材:金针菇,白玉菇,圣女果,豆腐,香菜,小葱。

    1/21 准备食材:金针菇,白玉菇,圣女果,豆腐,香菜,小葱。

  • 金针菇去根部,和白玉菇冲洗干净备用。

    2/21 金针菇去根部,和白玉菇冲洗干净备用。

  • 豆腐切成小块备用。

    3/21 豆腐切成小块备用。

  • 小葱香菜切碎备用。

    4/21 小葱香菜切碎备用。

  • 圣女果切碎备用。

    5/21 圣女果切碎备用。

  • 起锅烧薄油,倒入切好的圣女果。

    6/21 起锅烧薄油,倒入切好的圣女果。

  • 翻炒至软烂。

    7/21 翻炒至软烂。

  • 再放入金针菇和白玉菇。

    8/21 再放入金针菇和白玉菇。

  • 翻炒至变软。

    9/21 翻炒至变软。

  • 加入一勺盐。

    10/21 加入一勺盐。

  • 1勺番茄沙司。

    11/21 1勺番茄沙司。

  • 翻炒均匀。

    12/21 翻炒均匀。

  • 加入不要钱的纯净水适量。

    13/21 加入不要钱的纯净水适量。

  • 倒入切好的豆腐。

    14/21 倒入切好的豆腐。

  • 盖盖子煮至翻滚。

    15/21 盖盖子煮至翻滚。

  • 准备淀粉3勺。

    16/21 准备淀粉3勺。

  • 少许水化开。

    17/21 少许水化开。

  • 将水淀粉倒入煮开的汤里。

    18/21 将水淀粉倒入煮开的汤里。

  • 最后加入一勺白糖调味。

    19/21 最后加入一勺白糖调味。

  • 出锅前撒入葱花香菜即可食用。

    20/21 出锅前撒入葱花香菜即可食用。

  • 成品图。这汤味道太鲜美了。

    21/21 成品图。这汤味道太鲜美了。

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