火龙果奶冻的做法_菜谱_香哈网
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火龙果奶冻
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火龙果奶冻

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材:牛奶,火龙果,椰蓉,玉米淀粉,白糖忘记拍了。

    1/16 准备食材:牛奶,火龙果,椰蓉,玉米淀粉,白糖忘记拍了。

  • 火龙果只要果肉。

    2/16 火龙果只要果肉。

  • 打成汁,过滤一下,只用了50克火龙果果汁,其他的喝了。

    3/16 打成汁,过滤一下,只用了50克火龙果果汁,其他的喝了。

  • 200克牛奶。

    4/16 200克牛奶。

  • 加入50克火龙果汁。

    5/16 加入50克火龙果汁。

  • 30克玉米淀粉。

    6/16 30克玉米淀粉。

  • 20克白糖。

    7/16 20克白糖。

  • 搅拌均匀。

    8/16 搅拌均匀。

  • 过筛到不粘锅里。

    9/16 过筛到不粘锅里。

  • 边加热边搅拌。煮至咕咚,小火再咕咚2分钟即可。

    10/16 边加热边搅拌。煮至咕咚,小火再咕咚2分钟即可。

  • 找个容器刷油,将来好脱模。

    11/16 找个容器刷油,将来好脱模。

  • 将奶冻倒入容器,放凉,约2小时。

    12/16 将奶冻倒入容器,放凉,约2小时。

  • 脱模切块。

    13/16 脱模切块。

  • 撒上椰蓉。

    14/16 撒上椰蓉。

  • 来一口,QQ弹,好吃极了。

    15/16 来一口,QQ弹,好吃极了。

  • 成品图。

    16/16 成品图。

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