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软欧面包
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软欧面包

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独家 · 5159浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.5万

作者: 静听花开758
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 将所有料称好(除黄油),用机器把面打出膜。

    1/5 将所有料称好(除黄油),用机器把面打出膜。

  • 揉圆,分挤,每个180克,然后放醒柜松弛。

    2/5 揉圆,分挤,每个180克,然后放醒柜松弛。

  • 醒好后擀成橄榄型,放烤盘,二次醒发。

    3/5 醒好后擀成橄榄型,放烤盘,二次醒发。

  • 用刀片划几刀,上边晒上干面粉,中间挤上未打发的黄油或色拉酱。

    4/5 用刀片划几刀,上边晒上干面粉,中间挤上未打发的黄油或色拉酱。

  • 烤箱预热,上火190,下火170,20分钟,即可,看成品,怎么样?觉得好,关注我,你也来香哈试着做做吧!

    5/5 烤箱预热,上火190,下火170,20分钟,即可,看成品,怎么样?觉得好,关注我,你也来香哈试着做做吧!

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