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黄瓜凉面
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黄瓜凉面

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都说三伏天需要多吃一些瓜菜,我今天因为太热,不想做菜,就用黄瓜拌面吃,不仅味道香鲜,黄瓜还可以*瘦身哦。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 锅中烧开水,放入面条煮熟

    1/11 锅中烧开水,放入面条煮熟

  • 捞出放入冷开水中浸泡至凉

    2/11 捞出放入冷开水中浸泡至凉

  • 黄瓜洗净后,切成细丝

    3/11 黄瓜洗净后,切成细丝

  • 装入容器中,加盐和少许油,拌匀腌制10分钟

    4/11 装入容器中,加盐和少许油,拌匀腌制10分钟

  • 香葱摘洗干净后切成葱花

    5/11 香葱摘洗干净后切成葱花

  • 把浸泡好的面条,捞出沥干水分,装入碗中

    6/11 把浸泡好的面条,捞出沥干水分,装入碗中

  • 加入盐、胡椒粉、味精

    7/11 加入盐、胡椒粉、味精

  • 生抽、香醋

    8/11 生抽、香醋

  • 黄瓜、辣椒酱、葱花和香油

    9/11 黄瓜、辣椒酱、葱花和香油

  • 拌匀后即可食用

    10/11 拌匀后即可食用

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    还可以随自己喜好加减调料,黄瓜香味浓郁诱人。

    作者: 林乡

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