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我们家吃汤面的时候比较多，这几天太热了，孩子早上上班因为时间紧，汤面太汤了就来不及吃了，做拌面就很受欢迎了。
15分钟
家常味
中级
面食
煎
其他
1/17 锅中烧开水，放入面条煮熟
2/17 捞出放入凉开水中，浸泡一会儿
3/17 番茄洗净后切片
4/17 香葱摘洗干净后切成葱花
5/17 鸡蛋打入碗中，加入料酒，划散成蛋液
6/17 热锅倒入适量油
7/17 油温7成热时，倒入蛋液
8/17 煎至两面金黄色，用锅铲把鸡蛋切成块
9/17 加入番茄炒热后加入盐炒匀入味
10/17 加入少许清水，煮沸即可
11/17 把面条捞出，放入碗中
12/17 加入胡椒粉
13/17 淋入生抽
14/17 加入葱花
15/17 加入煮好了的番茄鸡蛋
16/17 拌匀即可食用
17/17 成品图
鸡蛋和番茄炒均匀后加入少许清水，煮出的汤汁倒入面条中，融入到面条里使面条和味道更加鲜美。
